Vino Nobile Di Montepulciano Docg 2019 La Braccesca 75 Cl.

Siamo a Montepulciano, splendida realtà toscana situata trala Valdichiana e la Val d’Orcia; in questa zona, dai terreni ricchi di sabbia, argilla e fossili e perfettamente esposta ad est, il Prugnolo Gentile (varietà autoctona di Sangiovese) raggiunge la maturazione ideale dando vita ad un prodotto unico ed elegante come il Vino Nobile di Montepulciano. Primo rosso italiano ad ottenerela Denominazioned’Origine Controllata e Garantita, questa espressione di Sangiovese, spesso stupidamente confusa col suo omonimo abruzzese, è un bellissimo esempio di come un territorio possa riflettersi nel calice: coerente nella sua vena minerale e con nitidi richiami fruttati, elegante ed equilibrato.nRubino tenue e sfumato, apre con invitanti sensazioni di visciola e cannella, dolci toni di cuoio e humus, grafite e menta. Bocca coerente e ritmata da buona trama tannica, alleggerita da avvolgente morbidezza e ricca freschezza. Persistente.nCon i tagliolini al tartufo nero, con il peposo alla fiorentina e con l’arista di maiale al forno.