Rosso Di Montalcino Doc Pian Delle Vigne 2021 Antinori 75 Cl.

Pian delle Vigne, in cui il Sangiovese si esprime su note piacevoli, eleganti e contraddistinto da una bella agilità di beva.nColore rosso rubino pieno, luminoso; al naso dominano i frutti rossi con chiare sensazioni di ciliegia matura e succosa, frutti di bosco come lampone e more note floreali, arricchiti da sentori terziari che vanno dalla foglia di tabacco, cuoio, cacao vaniglia e caffè. Al palato è deciso, grazie anche ad un ottimo bilanciamento tra un tannino estremamente fine e l’acidità che assicura una pericolosa scorrevolezza ad ogni sorso. Persistente il finale che sfuma lentamente su piacevoli ritorni fruttati.nÉ un vino che mostra una certa versatilità a tavola, ma è perfetto in abbinamento a primi piatti con ragù di cacciagione, arrosti misti e pecorini di media stagionatura.