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ROSSO RUBINO SCINTILLANTE. TIMBRO OLFATTIVO AFFASTELLATO DA OTTIME PERCEZIONI DI FRUTTA DEL SOTTOBOSCO E DELLA PIANTA. SENTORI FLOREALI DI VIOLETTA
PREGEVOLE E SCINTILLANTE IL BEL COLORE ROSSO RUBINO. AL NASO SI PROPONE UN TRUPIDIO DI PROFUMI FRUTTATI DI AMARENA, PRUGNA,
Alla vista, il vino si presenta color giallo dorato profondo e lucente. Al naso, un bouquet intenso di frutta a
Affinamento in acciaio per 6 mesi e per 3 mesi in bottiglia. Note degustative color rosso rubino con riflessi violacei, al naso
Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspatura e criomacerazionefino a 72 ore, fermentazione a temperatura controllata per circa 12 giorni. Affinamento
Cristo è la località in cui si trova il vigneto più antico della tenuta Cavicchioli, vero e propio cru per la
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