Magnum Ceraso Aglianico Campania Igp 2022 San Salvatore 150 Cl.

Ceraso è un vino rosso Aglianico Paestum IGP dell Azienda agricola San Salvatore, realizzato a partire da uve di aglianico coltivate nella tenuta di Capaccio – Paestum (in Cilento). I vigneti si trovano ad un’altitudine compresa tra 490 e 650 m sui pendii sud / sud-ovest. La vendemmia viene effettuata con sistema manuale e il vino viene vinificato con pressatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio e macerazione a bassa temperatura per 6 ore. L’aglianico Paestum IGP Ceraso è un vino elegante, molto persistente grazie alla sua mineralità. Voluttuoso e morbido, un sorso e un valore spettacolari.nAlla vista si presenta di colore rosso violaceo, al naso il profumo è caratterizzato da note di amarene, mirtilli, prugne cotte, e spezie. In bocca è corposo e ricco, con tannini setosi e una fresca acidità e con aromi che ricordano i frutti di bosco e il pepe nero. Temperatura di servizio 16-18 CnUn vino corposo che trova il giusto abbinamento con pietanze a base di carne, formaggi stagionati e sughi saporiti. Ottimo da bere in compagnia di amici per un pranzo o una cena importante.