Caprettone Vesuvio D.oc. 2021 Aryete Casa Setaro 75 Cl.

Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspatura e sgrondo del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata in anfora e tonneaux. Affinamento in anfora e tonneaux per 6 mesi e per altri 2 mesi in bottiglia. Note degustative color giallo dorato brillante, complesso e ampio al naso,con note di ginestra e cedro, seguito da aromi balsamici. Suadente e avvolgente, con una sapidità potente e una morbidezza accompagnata da una perfetta vena acida e sorso lungo