Langhe Doc Arneis Blangè 2020 Ceretto 75 Cl.

Tra le scommesse, vinte, dei due fratelli Ceretto, c’è il Blangè: Arneis in purezza che esprime appieno il proprio territorio di appartenenza; uscì per la prima volta in commercio nel 1985 e fu subito un successo! Una scelta azzardata per loro, produrre un bianco in una terra conosciuta prettamente per i rossi ma premiato dalla critica e, soprattutto, dal grande pubblico. Riconoscibilissimo tra gli scaffali, grazie all’etichetta bianca con la B trasparente creata appositamente dal noto designer Silvio Coppola, il Blangè è un vino fresco, fragrante e fruttato, perfetto compagno per la tavola di tutti i giorni.nColor paglierino terso, profuma di iris, mela renetta, pompelmo, mandorla fresca ed erba falciata. All’assaggio rivela equilibrio e gusto: fresco e vagamente pétillant, corrisponde pienamente all’olfattiva, regalando un gradevolissimo finale fruttato.nOttimo come aperitivo, si abbina a pietanze a base di pesce, quanto di carni bianche delicate, a verdure al gratin e a formaggi freschi.