Ceraso Igp Paestum Aglianico 2021 San Salvatore 75 Cl.

ROSSO RUBINO SCINTILLANTE. TIMBRO OLFATTIVO AFFASTELLATO DA OTTIME PERCEZIONI DI FRUTTA DEL SOTTOBOSCO E DELLA PIANTA. SENTORI FLOREALI DI VIOLETTA E DI ROSA. CHIOSE SPEZIAT DI PEPE NERO, NOCE MOSCATA E CHIODI DI GAROFANO. VIBRAZIONI SAPIDE. SORSO SUBITO CARNOSO E CORPOSO, MA ANCHE TESO, ROTONDO, ARMONICO E SENSITIVO. IMPRONTA TANNICA BEN CALIBRATA. APPEAL PENETRANTE. RETROAROMA CONNOTATO DA OTTIMA PERSISTENZA. ADATTO SU PIATTI DI PASTA AL SUGO E CARNE AL RAGU’. MA PUO’ ANDARE BENE ANCHE SU UNA BELLA ZUPPA DI PESCE.